Listado de productos por marca Salumi Caputo

Embutidos sicilianos artesanales elaborados desde 1950 en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi. Carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta: la tradición de una familia en cada pieza.

La historia de Salumi Caputo empieza en 1950, cuando Gaetano Rifici, «Nonno Tanu», abrió una pequeña carnicería en Sant'Angelo di Brolo, un pueblo en las laderas del Parque de los Nebrodi, en Sicilia. Allí empezó a elaborar su especialidad: el Salame S. Angelo.

Más de setenta años después, la tercera generación de la familia sigue al frente con el mismo cuidado artesanal. Hoy son el principal productor del Salame S. Angelo IGP, el único salame siciliano con Indicación Geográfica Protegida.

Su método no ha cambiado en lo esencial: carne 100 % italiana seleccionada, el corte tradicional a punta de cuchillo y una curación lenta que respeta los tiempos naturales. Por eso cada pieza es distinta y su peso varía.

En Nonnamarket te traemos su selección de salames, guanciale, pancetta, lardo, coppa, soppressata, salsiccia y 'nduja, directamente desde Sicilia.

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Compra 'Nduja 400 g en Nonna Market. Producto italiano seleccionado con envío desde España.
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'Nduja

Salumi Caputo
NKMT-439
4,45 €
Receta de origen calabrés, de textura cremosa y sabor picante: para untar en pan o dar fuerza a una salsa. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a...
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Compra Coppa siciliana 400 g en Nonna Market. Producto italiano seleccionado con envío desde España.
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Coppa Siciliana

Salumi Caputo
NKMT-419
9,67 €
Curada al estilo siciliano, destaca por su aroma y su sabor equilibrado. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.Piezas artesanales de peso único....
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Compra Coppa siciliana piccante 400 g en Nonna Market. Producto italiano seleccionado con envío desde España.
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Coppa Siciliana piccante

Salumi Caputo
NKMT-420
10,73 €
Coppa siciliana con un toque picante que realza su sabor. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.Piezas artesanales de peso único. Elige la que...
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Compra Guanciale 300 g en Nonna Market. Producto italiano seleccionado con envío desde España.
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Guanciale

Salumi Caputo
NKMT-415
2,53 €
Uno de los ingredientes imprescindibles de la cocina romana: la base de una auténtica carbonara o amatriciana. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a...
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Compra Guanciale piccante 300 g en Nonna Market. Producto italiano seleccionado con envío desde España.
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Guanciale piccante

Salumi Caputo
NKMT-416
2,99 €
La versión con más carácter del clásico guanciale, con un punto picante que despierta cualquier plato. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a...
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Compra Lardo 300 g en Nonna Market. Producto italiano seleccionado con envío desde España.
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Lardo

Salumi Caputo
NKMT-436
4,61 €
Una especialidad italiana de textura suave y delicada. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.Piezas artesanales de peso único. Elige la que mejor...
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Compra Lardo aromatizzato 300 g en Nonna Market. Producto italiano seleccionado con envío desde España.
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Lardo aromatizzato

Salumi Caputo
NKMT-417
2,64 €
Suave, untuoso y aromático: se funde sobre pan tostado caliente. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.Piezas artesanales de peso único. Elige la...
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Compra Lardo piccante 300 g en Nonna Market. Producto italiano seleccionado con envío desde España.
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Lardo piccante

Salumi Caputo
NKMT-418
2,75 €
Textura delicada con un punto picante, perfecto en lonchas finas sobre pan caliente. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.Piezas artesanales de...
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Compra Pancetta arrotolata con cotenna 300 g en Nonna Market. Producto italiano seleccionado con envío desde España.
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Pancetta arrotolata con cotenna

Salumi Caputo
NKMT-421
6,45 €
Pancetta enrollada con su corteza, de textura jugosa y sabor profundo. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.Piezas artesanales de peso único....
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Compra Pancetta tesa con pepe nero 300 g en Nonna Market. Producto italiano seleccionado con envío desde España.
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Pancetta tesa con pepe nero

Salumi Caputo
NKMT-422
4,67 €
La pimienta negra aporta un aroma intenso a esta pancetta curada. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.Piezas artesanales de peso único. Elige la...
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Compra Pancetta tesa piccante 300 g en Nonna Market. Producto italiano seleccionado con envío desde España.
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Pancetta tesa piccante

Salumi Caputo
NKMT-423
4,27 €
Pancetta curada con un perfil más atrevido gracias a su toque picante. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.Piezas artesanales de peso único....
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Compra Salame Angelino 300 g en Nonna Market. Producto italiano seleccionado con envío desde España.
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Salame Angelino Siciliano

Salumi Caputo
NKMT-429
4,29 €
De perfil equilibrado y textura firme, un salame muy versátil para el día a día. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.Piezas artesanales de peso...
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