Carrito
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Receta de origen calabrés, de textura cremosa y sabor picante: para untar en pan o dar fuerza a una salsa. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.