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Guanciale

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Um dos ingredientes indispensáveis da cozinha romana: a base de uma verdadeira carbonara ou amatriciana. Produção artesanal do Salumificio Caputo em Sant'Angelo di Brolo, nos montes Nebrodi (Sicília), desde 1950: carne 100% italiana, corte à ponta de faca e cura lenta. Cada peça é única e o seu peso varia, sinal do trabalho feito à mão.

Peso
  • 120 g
  • 134 g
  • 150 g
  • 156 g
  • 158 g
  • 160 g
  • 164 g
  • 166 g
  • 168 g
  • 172 g
  • 180 g
  • 182 g
  • 190 g
  • 196 g
  • 198 g
  • 202 g
  • 204 g
  • 206 g
  • 210 g
  • 222 g
  • 228 g
  • 262 g
  • 266 g
  • 276 g

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Um dos ingredientes indispensáveis da cozinha romana. O seu sabor intenso e a sua gordura característica tornam-no a base ideal para uma autêntica carbonara ou amatriciana. Antes de consumir, verifique sempre na embalagem os ingredientes, alergénios, conservação e restantes indicações do fabricante.

NKMT-415-120
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