Quesos y Embutidos

Quesos y Embutidos

'Nduja

Salumi Caputo
NKMT-439
4,45 €
Receta de origen calabrés, de textura cremosa y sabor picante: para untar en pan o dar fuerza a una salsa. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.
Quesos y Embutidos

Coppa Siciliana

Salumi Caputo
NKMT-419
9,67 €
Curada al estilo siciliano, destaca por su aroma y su sabor equilibrado. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.
Quesos y Embutidos

Coppa Siciliana piccante

Salumi Caputo
NKMT-420
10,73 €
Coppa siciliana con un toque picante que realza su sabor. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.
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Guanciale

Salumi Caputo
NKMT-415
2,53 €
Uno de los ingredientes imprescindibles de la cocina romana: la base de una auténtica carbonara o amatriciana. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.
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Guanciale piccante

Salumi Caputo
NKMT-416
2,99 €
La versión con más carácter del clásico guanciale, con un punto picante que despierta cualquier plato. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.
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Lardo

Salumi Caputo
NKMT-436
4,61 €
Una especialidad italiana de textura suave y delicada. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.
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Lardo aromatizzato

Salumi Caputo
NKMT-417
2,64 €
Suave, untuoso y aromático: se funde sobre pan tostado caliente. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.
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Lardo piccante

Salumi Caputo
NKMT-418
2,75 €
Textura delicada con un punto picante, perfecto en lonchas finas sobre pan caliente. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.
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Pancetta arrotolata con cotenna

Salumi Caputo
NKMT-421
6,45 €
Pancetta enrollada con su corteza, de textura jugosa y sabor profundo. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.
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Pancetta tesa con pepe nero

Salumi Caputo
NKMT-422
4,67 €
La pimienta negra aporta un aroma intenso a esta pancetta curada. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.
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Pancetta tesa piccante

Salumi Caputo
NKMT-423
4,27 €
Pancetta curada con un perfil más atrevido gracias a su toque picante. Elaboración artesanal de Salumificio Caputo en Sant'Angelo di Brolo, en los montes Nebrodi (Sicilia), desde 1950: carne 100 % italiana, corte a punta de cuchillo y curación lenta. Cada pieza es única y su peso varía, prueba de su elaboración a mano.
Queso Parmigiano Reggiano 12 meses – Latteria di Palasone
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Quesos y Embutidos

Queso Parmigiano Reggiano 12 meses – Latteria di Palasone

Latteria di Palasone
NKMT-483
18,32 €
Parmigiano Reggiano DOP con 12 meses de curación: el más joven y delicado, de sabor suave y lácteo, ideal en lascas o rallado sobre la pasta. Elaborado solo con leche, sal y cuajo, sin aditivos. Cada pieza se corta a mano de la rueda, por eso su peso varía.
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