Pancetta arrotolata con cotenna
22,24 € kg
Pancetta arrotolata con la sua cotenna, dalla consistenza succosa e dal sapore profondo. Lavorazione artigianale del Salumificio Caputo di Sant'Angelo di Brolo, sui monti Nebrodi (Sicilia), dal 1950: carne 100% italiana, taglio a punta di coltello e stagionatura lenta. Ogni pezzo è unico e il suo peso varia, segno della lavorazione a mano.
Pancetta arrotolata dalla consistenza succosa e dal sapore profondo. Si può gustare a fette sottili o usare per arricchire primi, ripieni e ricette tradizionali. Prima del consumo, controlla sempre sulla confezione ingredienti, allergeni, modalità di conservazione e le altre indicazioni del produttore.